103 route de Saint-Georges - 17310 Saint-Pierre-d'Oléron

La vente à la ferme de volailles et d’œufs

Notre élevage propose la vente à la ferme de volailles à Saint-Pierre-d’Oléron. Poulets, pintades, oies, canards, poules… venez commander votre volaille ou vos œufs frais à la ferme ou sur les marchés.

Détail de la production

Les volailles du Poulailler d’Oléron sont élevées en plein air à Saint-Pierre-d’Oléron, sur l’Île d’Oléron, plus longtemps que les autres exploitations, pour une qualité supérieure à un poulet fermier traditionnel (élevés 81 jours).

  • 120 à 150 jours pour les poulet
  • 75 à 120 jours pour les canards
  • 5 à 6 mois pour les pintades
  • 2 ans pour les poules
  • 6 à 7 mois pour les oies
Elevage de volailles

Les volailles ont un enclos de 2000 m2 pour chaque lot.

Les céréales sont achetées à une coopérative locale puis stockées et broyées sur l’exploitation sans OGM.

L’hygiène est une préoccupation permanente. L’abattoir est suivi par les services vétérinaires.

Pour garantir une fraîcheur maximale à nos volailles, nous réalisons un abattage 3 fois par semaine.

Sur le marché, c’est avec une remorque réfrigérée que nos volailles sont transportées et vendues.

Céréales sans OGM

L’élevage de volaille

Nous élevons au sein de notre exploitation différentes volailles :

  • Poulets
  • Pintades
  • Canards
  • Poules (disponibles en période d’hiver)

Nous proposons également la vente à la ferme d’œufs de poules.

En fin d’année, au moment des fêtes, nous vendons aussi des chapons, des oies et des poulardes.

Elevage d'oies

Charte de traçabilité

Nous ne vendons sur l’exploitation que les volailles et les œufs que nous produisons afin de garantir la qualité et traçabilité de nos produits.

Contactez notre élevage avicole pour plus de renseignements.

Charte de qualité
BRIZARD FABIENNE
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